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Piazza Italia, 8 - Taurianova (RC)
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La nostra proposta enogastronomica, per accontentare ogni desiderio.
Murusanze

Salate

I nostri piccoli piatti, se hai poca fame.

Le nostre degustazioni ed i nostri cocktail sono accompagnati da un giro di stuzzichini, preparati dal nostro staff in base alla disponibilità delle materie prime.

Tagliere Misto (per 2 persone)
20

Selezione di salumi e formaggi locali, accompagnati da panificati, miele e/o confetture di nostra produzione.

Tartelletta
6

Gambero rosso, crema di peperoni, pomodori confit

Bruschette
4

Pane ai cereali, salmone, stracciatella

Frisella
5

Tonno, maionese al wasabi, rucola, cipolla in carpione

Open Tacos
5

Cialda di mais, insalata di pollo tzatziki

Millefoglie alla carbonara
6

Sfoglia, crema di pecorino e pepe nero, guanciale croccante, tuorlo d’uovo marinato

L'inizio ideale

Inizia la tua serata con qualcosa di gustoso e leggero.

Prova la nostra selezione di salumi e formaggi locali, di altissima qualità, accompagnati da pane, grissini e crackers, oltre che da marmellate e/o confetture di nostra produzione

Tagliere Misto

Le nostre specialità

Un classico stravolto, semplicemente Open.

La ricerca nella tradizione per donare innovazione ai piatti.

Millefoglie alla Carbonara

L'innovazione Open

Sperimenta sapori nuovi e prova qualcosa di mai assaggiato prima.

L’esperienza de’ Le Chicche di F. Taverna sposa la ricerca di Open Taverna realizzando una novità assoluta. Nascono così i nostri dolci salati.

Tartelletta

Tornerei subito a gustare ogni nuova pietanza che la chef propone ed ogni nuovo drink che il bartender prepara. Unici!

Emma D.

Consiglio vivamente a tutti di assagiare il Panino Costa Viola. E' una esplosione di sapori assurda che farà veramente estasiare.

Marco P.

Sapori eccellenti, prezzi giusti, servizio al top. Solo da Open Taverna mi sento a casa mia ma come se fossi un re.

Mario A.
se hai molta fame

Panini

I nostri panini sono sinonimo di eccellenza, dalla qualità dei prodotti alla cura nella realizzazione.

Tonno
12

Tonno tataki, cipolla in agrodolce, misticanza, salsa yogurt

Seppia
12

Seppia arrosto, asparagi, guanciale croccante, maionese di mandorla

Tuppella
8

Crudo dei Morgeti (Ioppolo), pomodori secchi, scaglie di pecorino, misticanza, crema di melanzane arrosto

Viennese
12

Gamberi arrosto, funghi spadellati, maionese alle erbe, misticanza

Pastrami
10

Maiale cbt alla nduja, cipolla in carpione, insalata di cavolo, maionese alla senape

Forte e gustoso

Scopri le creazioni che ci contraddistinguono, sempre diverse ma gustose.

La nostra tuppella estiva, la briosce col tuppo che prende nuova vita e dona nuovi sapori.

Sublime delicatezza

Il sapore del nostro mare, in una nostra tipica dolcezza salata.

Delicatezza decisa. Non esistono altri termini per indicare questo accostamento di sapori che esalterà il vostro gusto.

Gusta sapori unici in una atmosfera rilassante

Murusanze

Dolci

L’esperienza de’ Le Chicche della Pasticceria Taverna in una nuova forma.

Assoluto di Nocciola
6
Gelato ``Le Chicche``
4
Lampone, cioccolato e caramello salato
6

Aperitivo o dopo cena, sempre il drink giusto.

Artigianali

Birre

Gusta le migliori birre artigianali italiane e del mondo.

Nazionale
6

Blonde Ale - alc. 6,5%

Wayan
6

saison speziata - alc. 5,8%

Super
6

belgian strong amber ale puro malto - alc. 8%

L'ippa
6

Indian Pale Ale - alc. 5,5%

Isaac
6

blanche speziata - alc. 5%

Nora
6

Spice Beer - alc. 6,8%

Leön
6

belgian strong dark ale puro malto - alc. 8,5%

Rock'n'Roll
6

American Pale Ale - alc. 7,5%

Cocktails

Pre Dinner

I migliori aperitivi internazionali e di creazione del nostro bartender.

Summer
5

Succo d’ananas, arancia rossa, limone, sciroppo di melograno

Spritz

Il classico del Triveneto.

Aperol
7

Aperol, prosecco extra dry, soda

Italicus
8

Italicus, prosecco extra dry, succo di lime

Hugo
8

St. Germain, prosecco, soda, menta

Campari
7

Campari, prosecco extra dry, soda

St. Germain
8

St. Germain, prosecco, Crodino

Negroni

Il più famoso apertivo al mondo.

Classico
7

Campari, Martini Rosso, Tanqueray gin

White
7

St. Germain, Vermouth bianco, gin

Del Professore
9

Bitter del Professore, Vermouth del Professore, Gin del professore

Sbagliato
7

Campari, Martini rosso, prosecco extra dry

Premium
8

Fatti consigliare dal nostro barman l'abbinamento perfetto bitter - vermouth - gin

Martini

L’aperitivo per i più attenti (come James Bond).

Classico
7

London Dry gin, In and Out vermouth dry, oliva in salamoia

Special
8

Tanqueray gin, In and Out Italicus, infuso di pompelmo

Queen
8

Tanqueray gin, In and Out St. Germain

drink per ogni momento

Gin & Tonic

Se 3/4 del tuo drink è fatto dal mixer,
bisogna assicurarsi di utilizzare il migliore.

Componi il tuo Gin Tonic scegliendo una tra le acque toniche e i mixer proposti:

  • Fever-Tree Mediterranean Tonic;
  • Fever-Tree Indian Tonic;
  • Baladin Tonica al Fieno;

associata al Gin che preferisci:

Bombay
7
Mom
7
Dell'Orso
8
Bombay Star
8
Mid Summer
9
Engine
9
Roku
9
Volcano
12
Porto Fino
12
Ki No Bi
12
Tanqueray
7
Tanqueray N° Ten
8
Hendricks
8
Madama
8
Bathtub
9
Gin Mare
9
Palma
12
Monkey47
12
Adamus
12
Cocktails

After Dinner

Per passare momenti unici dopo cena.

Americano
6

Campari, Martini rosso, soda

Boulevardie
7

Campari, Vermouth rosso, whiskey

Gin Sour
7

Gin, limone, simple syrup

Cosmopolitan
7

Vodka, limone, sciroppo di mirtillo

Lumière
9

Bombay gin, Chartreuse giallo, St. Germain, lime, olio extravergine di oliva, zafferano

Old Fashioned
7

Bourbon whiskey, Angostura, zolletta di zucchero

Margaritinho
9

Patrón Reposado, Cointreau, Chartreuse verde, succo di lime, maraschino

Clover Club
7

Gin, limone, sciroppo di fragola

Margarita
7

Tequila, lime, Cointreau

Mezcal Margarita
8

Mezcal, lime, Cointreau

Godfather
8

Disaronno, Bourbon whiskey

Rusty Nail
7

Rye whiskey, Drambuie

Whiskey Sour
7

Bourbon whiskey, limone, simple syrup

Moscow Mule
7

Vodka, lime, ginger beer

London Mule
7

Gin, lime, ginger beer

Pornostar Martini
9

Vodka alla vaniglia, Passoã, succo d’ananas, simple syrup, sciroppo di maracujá

Amaretto Sour
7

Amaretto, Apricot brandy, succo di limone, simple syrup

Espresso Martini
7

Vodka, liquore al caffè, simple syrup, espresso

Manhattan
7

Rye whiskey, Vermouth rosso, Angostura

Tommy's Smoked Margarita
8

Mezcal, lime, Cointreau, nettare d’agave

Paloma
8

Mezcal, lime, succo di pompelmo rosa

Distillati

Per la meditazione o anche solo per la degustazione.

Rum

Kraken
6
Santa Teresa
9
Zafra
14
Diplomático
9
Zacapa
12

Whisky

Monkey Shoulder
6
Bourbon Knob Creek
6
Lagavulin
12
Jim Beam
4
Bulleit
6
Bowmore
7
Nikka
14

Vodka

Grey Goose
9
Belvedere
9

Tequila

Montelobos
8
Patrón (Añejo, Silver e Reposado)
10
Papa Diablo
12
Cenote
8
Leyenda
10